Αυτό αναφέρει ένας καθηγητής του Χάρβαρντ, σύμφωνα με άρθρο των New York Times.

Σύμφωνα με τον ίδιο πρέπει να υπάρχουν σε κάθε πιάτο μόλις 6 τηγανητές πατάτες και όχι περισσότερες.

Το άρθρο επισημαίνει ότι οι τηγανητές πατάτες δεν πρέπει να καταναλώνονται στις μερίδες στις οποίες έχουμε συνηθίσει – είναι εξαιρετικά ανθυγιεινές, εκτός των άλλων επειδή έχουν πολλά τρανς λιπαρά.

Με πληροφορίες από τη Lifo