Διπλή διάκριση για τη γαστρονομία της Ελλάδας κατέγραψε το TasteAtlas για την περίοδο 2025/26, καθώς η Γραβιέρα Νάξου αναδείχθηκε Καλύτερο Τυρί στον Κόσμο και ο ντάκος Καλύτερη Σαλάτα στον Κόσμο.

Σύμφωνα με το TasteAtlas, η Γραβιέρα Νάξου κατέκτησε την πρώτη θέση στην παγκόσμια κατάταξη τυριών. Πρόκειται για το εμβληματικό προϊόν των Κυκλάδων, που παράγεται στη Νάξο από τις αρχές του 20ού αιώνα και παρασκευάζεται κυρίως από τοπικό αγελαδινό γάλα, με μικρές προσθήκες πρόβειου ή κατσικίσιου. Ωριμάζει παραδοσιακά για αρκετούς μήνες και χαρακτηρίζεται από συμπαγή υφή και ήπια, ισορροπημένη γεύση.

Η κατάταξη βασίστηκε σε επαληθευμένες αξιολογήσεις χρηστών που έχουν δοκιμάσει το προϊόν, με χρήση αλγορίθμων που αποκλείουν ψεύτικη δραστηριότητα και συντονισμένες ψηφοφορίες.

Παράλληλα, ο ντάκος κατέλαβε την πρώτη θέση στην κατηγορία σαλάτας για το 2025/26. Η παραδοσιακή κρητική σαλάτα συγκέντρωσε τη μεγαλύτερη μέση βαθμολογία, 4,335, ύστερα από περισσότερες από 590.000 έγκυρες αξιολογήσεις. Όπως αναφέρει το TasteAtlas, οι ψήφοι προέρχονται αποκλειστικά από χρήστες που έχουν δοκιμάσει το πιάτο, ενώ η τελική κατάταξη προκύπτει χωρίς επιτροπές ή ειδικές κριτικές, μόνο μέσω φιλτραρισμένων δεδομένων χρηστών.

Οι δύο διακρίσεις επιβεβαιώνουν την ισχυρή παρουσία της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας στις διεθνείς γαστρονομικές κατατάξεις.



ΠΗΓΗ