Το παφίτικο λουκάνικο υπό προστασία

Περιλαμβάνεται πλέον στο μητρώο των Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων (ΠΓΕ).

 


Article featured image
Article featured image

Η αρμόδια Επιτροπή ενέκρινε την προσθήκη δύο νέων προϊόντων στο μητρώο ΠΓΕ, ενώ σύμφωνα με ανακοίνωση, νέα προσθήκη για την Κύπρο είναι το «Παφίτικο Λουκάνικο», το οποίο παρασκευάζεται από τεμαχισμένο χοιρινό κρέας και αφήνεται να ωριμάσει σε κόκκινο ξηρό κρασί της περιοχής Πάφου.

Το δεύτερο προϊόν είναι από την Ιταλία και πρόκειται για το Cipolla Bianca di Margherita, ένα λευκό, γλυκό κρεμμύδι που παράγεται κατά μήκος της Αδριατικής Ακτής.

Οι δύο εν λόγω ονομασίες θα προστεθούν στον κατάλογο με τα περισσότερα από 1300 προϊόντα που ήδη τυγχάνουν προστασίας.



Φωτογραφία: Μαρκέλλα Καλλή 


ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Article featured image

Για πρώτη φορά ανιχνεύθηκαν μικροπλαστικά σε δείγματα ούρων παιδιών στην Κύπρο

Article featured image

Ο T. Rex είχε θερμοκρασία παρόμοια με του ανθρώπου, σύμφωνα με μελέτη

Article featured image

Αυτές θεωρούνται οι πιο κουλ γειτονιές του κόσμου