Όλοι ξέρουμε το κόκκινο, το λευκό και το ροζέ κρασί. Τώρα στη λίστα βάζουμε και το μπλε κρασί. Όλα καλά, δεν αμφισβητώ αλλά, με τι ταιριάζει;

Ξέρουμε το λευκό με το ψάρι και τα θαλασσινά, το κόκκινο με το κρέας και τις πιο δυνατές γεύσεις και το ροζέ ταιριάζει με την όρεξη! Το μπλε κρασί;

Το ισπανικό startup Gik επαναπροσδιορίζει την παλέτα των κρασιών και σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο των Βάσκων και μια ομάδα ερευνητών ανακάλυψαν το μπλε κρασί.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο cooking.sigmalive.com