Βρίσκεται στη Λεωφ. Μακαρίου 48 και η ονομασία του προέρχεται από την ρωσική λέξη by-stro που σημαίνει γρήγορα. Το μπιστρό έχει παρόμοια φαγητά και ποτά με ένα εστιατόριο αλλά η ατμόσφαιρα του χώρου διαφέρει επειδή συνήθως είναι πιο χαλαρή και άνετη. Επίσης, οι τιμές του είναι πιο προσιτές και η κουζίνα του παραμένει ανοικτή όλη μέρα.

Ανοιχτό καθημερινά από τις 9 το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, προσφέρει μια πλούσια ποικιλία με πιάτα διεθνούς και μεσογειακής κουζίνας.

Διαθέτει ένα ολοκληρωμένο μενού για επιλογές πρωινού, σνακ, μεσημεριανού και βραδινού, αμέτρητες επιλογές από κοκτέιλ που ταιριάζουν απόλυτα με το καλόγουστο περιβάλλον στο κέντρο της πόλης, καθώς και μία εκτενής λίστα κρασιών.

Προσφέρεται επίσης διαφορετικό μενού για τους αυστηρά χορτοφάγους (vegan), ενώ για το Σαββατοκύριακο «βγαίνει» ένα πεντανόστιμο μενού για brunch, με προσιτές τιμές, το οποίο μπορεί κανείς να απολαύσει στο 2όροφο νέο bistro της Λευκωσίας.

Πληροφορίες 22 664848 ή στο facebook page 48bistro.