To Prime Microbrewery σε συνεργασία με το cookitcy.com ένωσαν δυνάμεις και βρίσκονται σε μια πιλοτική φάση παραγωγής μαρμελάδων και σιροπιού φτιαγμένα από… μπίρα.

Το νέο προϊόν είναι σε διαδικασία γευστικών δοκιμών από διακεκριμένους Κύπριους σεφ και ειδικούς της γεύσης, ενώ ξεκίνησαν ήδη να μπαίνουν οι παραγγελίες καθώς τα προϊόντα θα κυκλοφορήσουν σε περιορισμένη ποσότητα.

«Έχουμε αντικαταστήσει το μέλι και τη μελάσσα σε παραδοσιακές συνταγές φαγητών που περιλαμβάνουν μπίρα, όπως το κότσι αρνιού και τα λουκάνικα, με μαρμελάδα φτιαγμένη από μπίρα και τα αποτελέσματα ήταν εξαιρετικά. Ο γευστικός συνδυασμός ήταν απίστευτος.

«Θέλουμε να πίνουμε μπίρα, να τρώμε μπίρα, να την απλώνουμε στο ψωμί μας. Αυτή είναι η Μπυραμελάδα (Beermelade)».