Μέσα από ένα πλούσιο πρόγραμμα, το οποίο περιλαμβάνει σύντομης διάρκειας παρουσιάσεις, πρώτη προβολή ταινίας, εγκαίνια φωτογραφικής έκθεσης και γευσιγνωσία παραδοσιακών προϊόντων.

Το κοινό θα έχει την ευκαιρία να εξερευνήσει γνωστικά, οπτικά και γευστικά διάφορες πτυχές της κυπριακής παραδοσιακής διατροφής, ως τοπικής παραλλαγής της μεσογειακής διατροφής.

Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος της εκδήλωσης, θα ακολουθήσει περιήγηση στη φωτογραφική έκθεση, καθώς και δεξίωση με παραδοσιακά προϊόντα της κοινότητας Αγρού.

Η φωτογραφική έκθεση θα παραμείνει ανοικτή στις 26 και 27 Ιανουαρίου από τις 10.00, μέχρι τις 14.00.

Αναλυτικό πρόγραμμα της εκδήλωσης:

18:00  Χαιρετισμοί

 Δρ. Χρυσταλλένη Λαζάρου, Πρόεδρος Μουσείου Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής

 Θέκλα Παπαντωνίου, Λειτουργός Κυπριακής Εθνικής Επιτροπής UNESCO

18:10  Κυπριακά παραδοσιακά προϊόντα και ιστορικές πηγές

 Δρ. Νάσα Παταπίου, Ιστορικός-Ερευνήτρια, Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών Κύπρου

18:45  Τροφές των χωριών Ακακίου και Κοκκινοτριμιθιάς: Λαογραφική Έρευνα

 Κυριακή Παντελή, Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής-Υποψήφια Διδάκτορας, Πανεπιστήμιο Κύπρου

19:00  Σύγχρονες προσεγγίσεις στον παραδοσιακό πολιτισμό: Ψηφιακή περιδιάβαση στην κουζίνα του χθες

Πετρούλα Χατζηττοφή, Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής-Υποψήφια Διδάκτορας, Πανεπιστήμιο Κύπρου

19:15  Αγρός: Εμβληματική κοινότητα-Μεσογειακή Διατροφή

 Νίκη Καυκαλιά, Εκπρόσωπος Κοινότητας Αγρού

19:30  Προβολή ταινίας: Σίτος - Οίνος - Έλαιον, Το τρίγωνο της ζωής

 Σενάριο: Φλωρεντία Κυθραιώτου | Σκηνοθεσία: Μιχάλης Γεωργιάδης

Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε ΕΔΩ.