Είσαι χορτοφάγος, vegan ή απέχεις από την κατανάλωση κρέατος για λόγους νηστείας ή υγείας; Όποιος κι αν είναι λόγος που το αποφεύγεις, είτε εθελοντικά είτε αναγκαστικά, σίγουρα υπάρχουν στιγμές που το επιθυμείς, που νιώθεις να λυγίζεις μπροστά στη θέα ή τη μυρωδιά ενός λαχταριστού μπέργκερ, ενός τροφαντού φρεσκοψημένου λουκάνικου ή ενός , ζουμερού φιλέτου κοτόπουλου; Άνθρωπος είσαι, όχι μηχανή. Και οι σιελογόνοι αδένες σου είναι προγραμματισμένοι να ενεργοποιούνται όταν πεινάς και βλέπεις κάτι που ξέρεις ότι είναι πεντανόστιμο αλλά απαγορευμένο για κάποιο λόγο.

Όμως μη νιώθεις ενοχές.

Το φυτικό κρέας δεν είναι κάτι το εντελώς καινούργιο, χορτοφαγικά burgers και άλλα προϊόντα υπάρχουν εδώ και αρκετά χρόνια στο μενού εστιατορίων και στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ. Αυτό όμως που είναι σχετικά πρόσφατο και διαδόθηκε ταχέα την τελευταία τριετία είναι το plant-based κρέας που φτιάχνεται από φυτικά υλικά όμως έχει την εμφάνιση, μυρωδιά, αφή και γεύση κρέατος συν όλα τα θρεπτικά στοιχεία και κυρίως τις πρωτεΐνες. Είναι λες και συναγωνίζονται εκεί έξω για το ποιος θα κάνει το πιο πιστό αλλά vegan και υγιεινό αντίγραφο κρέατος.

Μία από τις εταιρείες που βοήθησαν στη διάδοση του plant-based κρέατος πίσω στο 2019 είναι η βραζιλιάνικη «Future Farm» η οποία αφού σάρωσε όλες τις λατινοαμερικάνικες χώρες κατέκτησε τη δύσκολη αγορά των ΗΠΑ με το εμβληματικό και απίστευτα δημοφιλές «Future Burger». Ακολούθησαν τα επίσης καινοτόμα φυτικά κεφτεδάκια, κιμάς, κοτόπουλου και λουκάνικα - όλα πλέον διαθέσιμα και στην κυπριακή αγορά σε επιλεγμένα καταστήματα και υπεραγορές σε όλο το νησί. Τα προϊόντα της «Future Farm» παρασκευάζονται με 100% σόγια, μπιζέλια, ρεβίθια και άλλα φυτικά συστατικά χωρίς γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (GTOs) και σε ανταγωνιστικές τιμές.

Αποστολή της «Future Farm» είναι να αλλάξει τον τρόπο που τρώμε. Ιδρύθηκε τον Μάιο του 2019 στη Βραζιλία και είναι η πρώτη και κορυφαία εταιρεία τροφίμων της Λατινικής Αμερικής που ειδικεύεται στο κρέας φυτικής προέλευσης, χωρίς την παραμικρή εμπλοκή ζώων στην παραγωγική διαδικασία. Δεσμευμένη να χρησιμοποιεί μόνο φυσικά, μη-επεξεργασμένα συστατικά που προέρχονται από τη γη, η «Future Farm» προσφέρει πρωτοποριακές καινοτομίες, κορυφαίες γευστικές επιλογές και προσιτές τιμές ενώ ακολουθεί μία ανθρωποκεντρική προσέγγιση απευθείας προς τον καταναλωτή σε ότι αφορά την ανάπτυξη και το μάρκετινγκ των προϊόντων της.

Τα προϊόντα «Future Farm» είναι διαθέσιμα στα καταστήματα και υπεραγορές Παπαντωνίου (Πάφος, Λεμεσός, Λευκωσία), Αθηαινίτης (Λευκωσία), Ιωαννίδης (Λευκωσία), Wolt (Λάρνακα, Λευκωσία), Olympic (Λευκωσία), Yakumo (Λεμεσός, Λάρνακα, Λευκωσία), Κόλιας (Λευκωσία), Healthy Life (ελ. Αμμόχωστος), Vegan4Life (Λεμεσός), Σοφοκλέους (Λεμεσός), Στέλιος Ανδρέου (Λάρνακα) και παγκύπρια στο online Ways Express.

Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε την ιστοσελίδα www.futurefarm.io