Η περιβόητη υγιεινή μεσογειακή διατροφή που περιλαμβάνεται στον κατάλογο της UNESCO ακολουθείται μόνο από έναν στους 10 Ιταλούς, σύμφωνα με έκθεση της Legacoop Alimentare που δημοσιεύθηκε αυτή τη βδομάδα.

Σύμφωνα με τα ευρήματα, μόνο 13% των Ιταλών ακολουθεί το υγιές ελιξίριο και τα σύμβολα του ιταλικού τρόπου ζωής.

Αναφέρεται στην έρευνα ότι η μεσογειακή διατροφή είναι μια επιλογή τρόπου ζωής και το σύμβολο της ιταλικής ευημερίας. «Είναι η αξία της γεωργικής παραγωγής και της αλιευτικής παραγωγής που συνδέεται με τον πολιτισμό και την ιστορία μας», προστίθεται.

Σημειώνεται ακόμη ότι έχει και σημαντική αξία για τη βιωσιμότητα των τροφίμων.

Η έρευνα παρουσιάστηκε σε εκδήλωση στη Ρώμη με τίτλο «The Med Diet- αθλητισμός, υγεία και συνεργασία».

Πηγή: ΚΥΠΕ