Τη λίστα με τα καλύτερα κατσικίσια τυριά στον κόσμο δημοσίευσε το Taste Atlas.

Μάλιστα, στην πρώτη δεκάδα, τα πέντε από τα 10 κατσικίσια τυριά είναι ελληνικά. Στην κορυφή βρίσκεται η σφέλα, ένα ημίσκληρο λευκό τυρί άλμης, χωρίς επιδερμίδα, με πολλές μικρές τρύπες στη μάζα του. Είναι ένα πικάντικο, αλμυρό τυρί με πλούσια υπόξινη γεύση. Η παραγωγή της επιτρέπεται μόνο στη νότια Πελοπόννησο, δηλαδή στους νομούς Μεσσηνίας και Λακωνίας. Έχει ενταχθεί στο μητρώο προϊόντων ΠΟΠ της Ε.Ε. από το 1996.

Τη δεκάδα, συμπληρώνουν- από την Ελλάδα- η φορμαέλλα Αράχωβας-Παρνασσού, η μυζήθρα, το κεφαλοτύρι και το μανούρι στην πέμπτη, έκτη, έβδομη και δέκατη θέση αντίστοιχα.

Η αναρή, το κυπριακό κατσικίσιο τυρί βρίσκεται στη 42 θέση.

Τα ελληνικά τυριά και το κυπριακό τυρί που βρίσκονται στη λίστα:

*Σφέλα, 1η θέση

*Φορμαέλλα Αράχωβας-Παρνασοού, 5η θέση

*Μυζήθρα, 6η θέση

*Κεφαλοτύρι, 7η θέση

*Μανούρι, 10η θέση

*Μαστέλο, 11η θέση

*Κατίκι Δομοκού, 13η θέση

*Κυνομυζήθρα Κρήτης, 14η θέση

*Γαλοτύρι, 16η θέση

*Κοπανιστή, 21η θέση

*Κρασοτύρι, 25η θέση

*Ταλαγάνι, 28η θέση

*Μπάτζος, 30η θέση

*Κρασοτύρι Κω, 41η θέση

*Αναρή Κύπρος, 42η θέση

*Σουρωτό, 48η θέση

*Πηχτόγαλο Χανίων, 49η θέση

*Καθούρα, 50η θέση

*Ξυνότυρο, 55η θέση

*Ξύγαλο Σητείας, 56η θέση

*Ανεβατό, 57η θέση

*Χλωρό, 60η θέση

*Τυροζούλι, 67η θέση

*Νάξος Κεφαλοτύρι, 77η θέση

*Γίδινο, 97η θέση


ΠΗΓΗ