Με χαμηλό φωτισμό, καλοκαιρινή διακόσμηση και lounge μουσική, απολαμβάνουμε δροσιστικά cocktails, παγωμένες μπύρες (τσακρί), λαχταριστά platters, και φυσικά όλα τα εύγευστα πιάτα που διαθέτει το μενού. 

Με θέα τα φοινικόδεντρα την εντυπωσιακή πισίνα του ξενοδοχείου, το Sorrento By Night, συνθέτει έναν όμορφο χώρο άκρως summerish για όλους αυτούς που επιμένουν Λευκωσία. Κάθε Τρίτη και Πέμπτη, μουσικές βραδιές με ζωντανή μουσική με νεαρούς καλλιτέχνες.