Το παφίτικο λουκάνικο υπό προστασία

Περιλαμβάνεται πλέον στο μητρώο των Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων (ΠΓΕ).

 


Article featured image
Article featured image

Η αρμόδια Επιτροπή ενέκρινε την προσθήκη δύο νέων προϊόντων στο μητρώο ΠΓΕ, ενώ σύμφωνα με ανακοίνωση, νέα προσθήκη για την Κύπρο είναι το «Παφίτικο Λουκάνικο», το οποίο παρασκευάζεται από τεμαχισμένο χοιρινό κρέας και αφήνεται να ωριμάσει σε κόκκινο ξηρό κρασί της περιοχής Πάφου.

Το δεύτερο προϊόν είναι από την Ιταλία και πρόκειται για το Cipolla Bianca di Margherita, ένα λευκό, γλυκό κρεμμύδι που παράγεται κατά μήκος της Αδριατικής Ακτής.

Οι δύο εν λόγω ονομασίες θα προστεθούν στον κατάλογο με τα περισσότερα από 1300 προϊόντα που ήδη τυγχάνουν προστασίας.



Φωτογραφία: Μαρκέλλα Καλλή 


ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Article featured image

«Πώς αποχαιρετάς ένα πλάσμα που σημαίνει τόσα πολλά για σένα;»

Article featured image

Από τον επόμενο μήνα στη Βρετανία θα απαγορεύονται συγκεκριμένα είδη πορνό

Article featured image

Μοναξιά και κοινωνική απομόνωση μπορούν να μας κλέψουν σχεδόν έξι χρόνια καλής υγείας