Πως να αναγνωρίσετε αν τα αυγά είναι φρέσκα

Η παράδοση, επιβάλει τη Μεγάλη Πέμπτη να μαζευτούμε με συγγενείς και να βάψουμε τα αυγά κόκκινα.

 


Τα συγκεκριμένα αυγά όμως, επειδή θα καταναλωθούν, πρέπει οι καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί πριν τα αγοράσουν.

Λίγοι είναι αυτοί που μπορούν να αναγνωρίσουν ποια αυγά είναι φρέσκα και ποια όχι, έτσι, σας αποκαλύπτουμε δύο απλά κόλπα για να μπορείτε να τα αναγνωρίσετε!

Πρώτο: Βυθίζουμε το αυγό σε νερό. Αν στέκεται οριζόντια ή στον πυθμένα του δοχείου, τότε είναι φρέσκο, λιγότερο των 5 ημερών.

Αν ανεβαίνει στην επιφάνεια είναι μπαγιάτικο, πάνω από 30 μέρες.

Η μέθοδος αυτή ισχύει μόνο για τα αυγά που έχουν βρεθεί σε θερμοκρασία συντήρησης 20-22oC.

 

Δεύτερο: Άλλος τρόπος είναι το κούνημα του αυγού. Το αυγό που όταν το κουνήσουμε, δημιουργεί αίσθημα μετατόπισης του βάρους του, δεν είναι ιδιαίτερα φρέσκο.


ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ