Μπορεί τα αστέρια Michelin να δίνονται σε ακριβές και γκουρμέ κουζίνες όμως υπάρχουν και οι εξαιρέσεις.

Ο Chan Hon Meng είναι ο βασικός σεφ στο «Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle», το φθηνότερο εστιατόριο με αστέρι Michelin στον κόσμο.

Με μόλις 1.50 δολάριο,  δηλαδή 1,2 ευρώ, η τελειοποιημένη συνταγή κοτόπουλου του Meng πέρασε σε αυτόν από τον θείο του.

Τώρα, σερβίρει εκατοντάδες γεύματα την ημέρα στη Σιγκαπούρη.

Κι ενώ το φαγητό του έχει κερδίσει αναγνώριση από όλη τη μαγειρική κοινότητα, ο Meng δεν έχει ξεχάσει τις ρίζες του.

Εξακολουθεί να προσφέρει το ίδιο καλό και φθηνό φαγητό.

Δείτε το σχετικό βίντεο πιο κάτω: