Έρευνα για ανθρωποκτονία από αμέλεια έχει ξεκινήσει η ιταλική αστυνομία μετά τον θάνατο μίας 20χρονης λόγω αλλεργικού σοκ που υπέστη αφού έφαγε τιραμισού το οποίο περιείχε γάλα.

Πρόκειται για την Anna Bellisario η οποία στις 26 Ιανουαρίου του 2023 πήγε να δειπνήσει μαζί με τον φίλο της σε ένα βίγκαν φαστφουντάδικο. Δέκα ημέρες μετά πέθανε στο νοσοκομείο San Raffaele.

Σύμφωνα με την ιταλική εφημερίδα Corriere della Sera, η αστυνομία διεξάγει έρευνα για ανθρωποκτονία από αμέλεια εις βάρος δύο γυναικών -μητέρας και κόρης- των ιδιοκτητριών του ζαχαροπλαστείου που προμήθευε με γλυκά το συγκεκριμένο μαγαζί, αλλά και άλλα 63 εστιατόρια. Η έρευνα μέχρι στιγμής δείχνει ότι οι δύο γυναίκες είχαν μπερδέψει το τιμολόγιο των vegan γλυκών με αυτά που περιείχαν γάλα.

Η νεαρή κοπέλα – η οποία ήταν φοιτήτρια μόδας – όταν παρήγγειλε το γλυκό της, έλεγξε την ετικέτα, ωστόσο ζήτησε περαιτέρω διευκρινίσεις λόγω της σοβαρής αλλεργίας της.

Αφού την καθησύχασαν, άρχισε να τρώει. Στη δεύτερη κουταλιά, ξεκίνησε να βήχει και να δυσκολεύεται να αναπνεύσει. Τότε, έτρεξε στο μπάνιο προσπαθώντας να κάνει εμετό, ενώ πήρε τα φάρμακα για το άσθμα και την κορτιζόνη που είχε πάντα μαζί της. Ωστόσο, λίγο αργότερα έχασε τις αισθήσεις της αφού υπέστη αναφυλακτικό σοκ.

Ήταν σε κώμα για 10 ημέρες στο νοσοκομείο San Raffaele του Μιλάνου πριν πεθάνει στις 5 Φεβρουαρίου 2023. Υπέφερε από αλλεργία στα γαλακτοκομικά από τη γέννησή της, ενώ είχε επισκεφτεί το εν λόγω εστιατόριο στο παρελθόν, αναφέρει η Mirror.

Μετά το τραγικό συμβάν, το υπουργείο Υγείας της Ιταλίας απέσυρε το συγκεκριμένο επιδόρπιο από την αγορά στις 6 Φεβρουαρίου του περασμένου έτους, λόγω του ότι ενδεχομένως περιείχε πρωτεΐνες γάλακτος που δεν αναγράφονταν στην ετικέτα.

Οι ιταλικές Αρχές εντόπισαν ίχνη γάλακτος και πρωτεΐνης γάλακτος και σε άλλες συσκευασίες τιραμισού της ίδιας φίρμας.

Συν τοις άλλοις, βρέθηκαν και ίχνη αυγού στη μαγιονέζα του υποτιθέμενου vegan σάντουιτς που η Bellisario έφαγε ως κύριο πιάτο στο εστιατόριο. Η 20χρονη πέρα από την αλλεργία στο γάλα, είχε αλλεργία και στα αυγά.

Σύμφωνα με τη Metro, εικάζεται ότι η εταιρεία μπορεί να είχε «μπλέξει» τις γραμμές παραγωγής για τα vegan αρτοσκευάσματα με τα επιδόρπια τους που περιέχουν γάλα.