«Για τους ανθρώπους, γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση αλκοόλ οδηγεί σε απελευθέρωση ντοπαμίνης και ενδορφινών και τα συνεπακόλουθα συναισθήματα ευτυχίας και χαλάρωσης», δήλωσε η Άννα Μπόουλαντ του πανεπιστημίου του Έξετερ. «Γνωρίζουμε επίσης ότι η κοινή χρήση αλκοόλ, μεταξύ άλλων, μέσω παραδόσεων όπως το γλέντι, βοηθά στη διαμόρφωση και ενίσχυση των κοινωνικών δεσμών. Τώρα γνωρίζουμε ότι οι άγριοι χιμπατζήδες τρώνε και μοιράζονται αιθανολικά φρούτα, το ερώτημα είναι: θα μπορούσαν να έχουν παρόμοια οφέλη;».
Τα ζώα μοιράστηκαν το μεγάλο ζυμωμένο φρούτο σε 10 περιπτώσεις, με τους ερευνητές να ελέγχουν τα εν λόγω φρούτα για την περιεκτικότητα τους σε αλκοόλ. Το υψηλότερο επίπεδο που βρέθηκε ήταν ισοδύναμο με 0,61% αλκοόλης κατ′ όγκο (ABV).
Η Κίμπερλι Χόγκινς που ανήκει στην ομάδα των ερευνητών, παρατήρησε κάτι που ίσως φανεί χρήσιμο για την εν λόγω έρευνα. «Οι χιμπατζήδες δεν μοιράζονται φαγητό συνεχώς, επομένως αυτή η συμπεριφορά με τα φρούτα που έχουν υποστεί ζύμωση μπορεί να είναι σημαντική».
Παρά το χαμηλό ποσοστό αλκοόλης, οι χιμπατζήδες τρώνε πολλά φρούτα κάθε μέρα και έτσι μπορεί να καταναλώσουν αρκετή ποσότητα αλκοόλ. «Μπορούν να τρέφονται με κιλά από τα πράγματα κάθε μέρα. Είναι μάλλον ανάλογο με εμάς να πίνουμε μια ελαφριά μπύρα».