Ο Dr. Ben Roberts, ανώτερος λέκτορας στο Πανεπιστήμιο Loughborough (Αγγλία) στον τομέα της υγιεινής κτιρίων, δήλωσε ότι η επάλειψη γιαουρτιού στο εξωτερικό των παραθύρων του σπιτιού σας μπορεί να μειώσει τη θερμοκρασία έως και κατά 3,5°C.

Προκειμένου να αποδείξει την αποτελεσματικότητα της μεθόδου, παρουσίασε τα αποτελέσματα πειράματος διάρκειας ενός μήνα.

«Δεν μπορούμε να δροσίζουμε τα σπίτια κατά τη διάρκεια της ημέρας», είπε. «Αυτό είναι ένα σοβαρό πρόβλημα για πολλούς ανθρώπους, γι’ αυτό και αρχίσαμε να εξετάζουμε λύσεις σκίασης, ώστε να εμποδίσουμε τον ήλιο να εισχωρεί στο σπίτι κατά τη διάρκεια της ημέρας», εξήγησε.

Τον Μάιο, ο Dr. Roberts και η διδακτορική φοιτήτρια Niloo Todeh-Kharman διεξήγαγαν πείραμα σε δύο πανομοιότυπα πειραματικά σπίτια στο Πανεπιστήμιο Loughborough: στο ένα έβαλαν γιαούρτι στα παράθυρα, στο άλλο όχι.

Το πείραμα έδειξε ότι η εσωτερική θερμοκρασία στο σπίτι με το γιαούρτι ήταν κατά μέσο όρο 0,6°C χαμηλότερη, με μέγιστη μείωση έως και 3,5°C τις πολύ ζεστές και ηλιόλουστες ημέρες.

Σύμφωνα με τον Dr. Roberts, το γιαούρτι σχηματίζει μια λεπτή στρώση στο τζάμι και αντανακλά ένα μέρος της ηλιακής ακτινοβολίας χάρη στο ανοιχτό του χρώμα, με αποτέλεσμα να μην περνάει τόση θερμότητα μέσα.

Ο ίδιος δήλωσε στοBBC πως το γιαούρτι μυρίζει «μόνο για 30 δευτερόλεπτα όσο στεγνώνει», αλλά μετά η μυρωδιά εξαφανίζεται.

Η ιδέα προήλθε από μια συζήτηση με τον Tom Greenhill, δημιουργό του ιστότοπου Heatwave Toolkit, ο οποίος αναζητούσε «χαμηλού κόστους λύσεις» για την υπερθέρμανση. Ο Greenhill είχε δοκιμάσει την ιδέα στο σπίτι του, αλλά ποτέ δεν είχε ελεγχθεί επιστημονικά.

Για το πείραμα, οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν ελληνικό γιαούρτι από σούπερ μάρκετ με περίπου 10% λιπαρά.

Ο Dr. Roberts είπε ότι εξεπλάγη από τα αποτελέσματα και δεν περίμενε ότι θα ήταν τόσο αποτελεσματικό.

Ανέφερε επίσης ότι όταν χρησιμοποίησαν αλουμινόχαρτο — το οποίο μπλοκάρει σχεδόν όλη την ηλιακή θερμότητα — η μέγιστη πτώση θερμοκρασίας ήταν 5°C με 6°C, οπότε βρήκε το αποτέλεσμα με το γιαούρτι «ευχάριστα εντυπωσιακό».

«Δείχνει τη σημασία της φροντίδας των παραθύρων και της θωράκισης από τη ζέστη ώστε να περιοριστεί η υπερθέρμανση. Παρατηρούμε αυξημένους θανάτους το καλοκαίρι λόγω της ζέστης, οπότε αν κρατήσουμε τα σπίτια πιο δροσερά, θα μειώσουμε αυτούς τους θανάτους και θα βελτιώσουμε την υγεία και την ευεξία του κόσμου», σημείωσε ο Dr. Roberts.

Με πληροφορίες από BBC/Lifo