Τα τελευταία 15 χρόνια, ο Βίνσεντ κάνει τολμηρές βόλτες με ελικόπτερο, για να συλλάβει μερικές από τις πιο απίστευτες αεροφωτογραφίες από όλο τον κόσμο.

Η πιο πρόσφατη αποστολή φωτογραφιών του, ήταν να φωτογραφίσει τη Νέα Υόρκη την νύχτα από ψηλά, «η πιο τρομακτική αποστολή της ζωής του», όπως λέει στο Business Insider.

Για να τραβήξει τις φωτογραφίες, ο Laforet έπρεπε να κρεμιέται από την πόρτα του ελικοπτέρου που πετούσε στα 7.500 πόδια πάνω από το έδαφος (ένα ασυνήθιστα υψηλό υψόμετρο για ένα ελικόπτερο), στερεωμένος μόνο από ένα σκοινί.