100 συνταγές της γιαγιάς [Δύο Κύπριοι σεφ μας δίνουν τη… Μαγειρική Σκυτάλη]

Οι σεφ Αντώνης Νικολάου και Χρήστος Κυριάκου θέλησαν να ξεκινήσουν μαζί ένα όμορφο ταξίδι στην κυπριακή παραδοσιακή κουζίνα. Ένα ταξίδι σε όλες εκείνες τις ξεχασμένες συνταγές των γιαγιάδων μας αλλά και σε όλες εκείνες τις ξεχασμένες  μυρωδιές του τόπου μας.

 

Πατέρας και υιός μοιράζονται μαζί μας 100 συνταγές, όλες  δοκιμασμένες από τις γιαγιάδες μας, με υλικά και μυρωδιές του τόπου μας. Συνταγές για μια ολόκληρη ζωή.

Σε αυτό το βιβλίο συμμετέχουν και οι πέντε αισθήσεις τους, κάθε αίσθηση είναι και μια πρόκληση για να ερευνήσουν, να πειραματιστούν και να δημιουργήσουν.

Ένα δώρο για όλα τα νέα παιδιά που αγαπούν τη παράδοση, τα ήθη και έθιμα του τόπου μας.

 

Η παρουσίαση του νέου τους βιβλίου με τίτλο «Μαγειρική Σκυτάλη» θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 18 Ιουλίου, στις 20.00, στο αμφιθέατρο του Xenion High School στο Παραλίμνι. Η εκδήλωση τελεί υπό της αιγίδα του Υπουργείου Παιδείας και Πολιτισμού. Την εκδήλωση θα παρουσιάσει η ηθοποιός Όλγα Ποταμίτου.


ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ