Οι γεύσεις των προγόνων μας σε σύγχρονη μαγειρική

Ένα διήμερο σεμινάριο με την αρχαιολόγο Δρ Annita Antoniadou και τον πολυβραβευμένο Κύπριο σεφ George Damianou.

 


Το πρόγραμμα κατάρτισης στοχεύει στον εθισμό της φαντασίας των καταρτιζόμενων παρουσιάζοντας πρώτες ύλες του τόπου μας από τα αρχαία χρόνια που εναρμονίζονται με αυθεντικές κυπριακές γεύσεις σε μοντέρνα προσέγγιση.

Ανοικτό για όλους όσους αγαπούν το φαγητό και την ιστορία.

Ειδικότερα για όσους εργάζονται στον ξενοδοχειακό και γαστρονομικό τομέα.

Στις 17 και 18 Οκτωβρίου, από τις 09.00, μέχρι τις 16.00 στο IHRS Innovative Hotel & Restaurant Solutions στην Λεμεσό.

Περιορισμένος αριθμός θέσεων.

Το πρόγραμμα είναι επιχορηγημένο από την ΑΝΑΔ.

Τηλέφωνο για κρατήσεις: 25812151

 


Σχετικα

Γιατί στη Σαντορίνη μαγειρεύουν και τρώνε λεοντόψαρα και γερμανούς;

Η μοναδικότητα της μικρής πουά ζέβρας που εντοπίστηκε ελεύθερη στην Αφρική

Γιατρός στην Κρήτη τραγουδά στους ασθενείς σε ογκολογική κλινική

Η 19χρονη Ariauna ήθελε απλώς να κάψει τα γράμματα του πρώην της

Το Ποτάμι επιστρέφει το μισό εκατομμύριο της κρατικής χορηγίας που είχε πάρει για τις εκλογές

Έρχεται μεταθανάτιο άλμπουμ για τον Leonard Cohen