Ας πλάσουμε ένα φανταστικό σενάριο. Είσαι Κύπρια (ή Κύπριος), είσαι μητέρα (ή πατέρας) και μαγειρεύεις για την οικογένειά σου καθημερινά. Επιπλέον, τα παιδιά σου είναι φοιτητές στο εξωτερικό και εσύ «οφείλεις» κάθε φορά που επιστρέφουν πίσω στις σπουδές να τα «φορτώνεις» με διάφορα παραδοσιακά καλούδια όπως σεφταλιές, χαλούμια και φυσικά κουπέπια.

Έλα όμως που δεν το έχεις με το τύλιγμα και σου βγαίνουν χαλαρά και ανοίγουν στο ψήσιμο και ακούς και φωνές από πάνω.

Όχι πια! Πλέον, έχεις έναν ισχυρό σύμμαχο για να φτιάχνεις τα τέλεια κουπέπια, χωρίς ιδιαίτερο κόπο, αλλά με περίσσιο πάθος και ακόμη μεγαλύτερη ικανοποίηση βλέποντας το αποτέλεσμα.

Το DOLMER (από ντολμάς) το πετύχαμε στο Facebook και θεωρήσαμε πως είναι το ιδανικό gadget για την Κύπρια μαγείρισσα, αφού με λίγα βήματα δημιουργείς ολόκληρο σφιχτοδεμένο στόλο από κουπέπια  χωρίς καν να το καταλάβεις.

Τοποθετείς το αμπελόφυλλο ή το φύλλο από λάχανο στη βάση, βάζεις στην άκρη τον κιμά περνάς από πάνω τη χειρολαβή και έχεις έτοιμο το επαγγελματικό κουπέπι.

 

*Κάθε ομοιότητα με πράγματα και καταστάσεις είναι εντελώς συμπτωματική