Κάπως έτσι δημιουργήθηκε η ιδέα του brinner.

Η ονομασία του προέρχεται από τις λέξεις breakfast και dinner.

Πρόκειται για οποιοδήποτε πιάτο το οποίο θα έτρωγε κανείς το πρωί, αλλά πλέον θα το καταναλώνει για βραδινό.

Μπορεί να είναι από δημητριακά έως και αβγά με αβοκάντο.

Το brinner, σύμφωνα με την Huffingtonpost, μπορεί να είναι κάτι εύκολο και ταυτόχρονα γευστικό και θρεπτικό.