Ένα απόλυτα κυπριακό προϊόν της Κύπρου που απολαμβάνουμε συνήθως με το πρώτο κρύο -άσχετο αν δεν έχει έρθει ακόμα.

Πάντως, αν σου αρέσει ο παλουζές τότε πρέπει να προγραμματίσεις εξόρμηση στο χωριό Βουνί.

Την Κυριακή, 24 Σεπτεμβρίου και ώρα 15.30 το χωριό διοργανώνει Γιορτή του Παλουζέ.

Εκεί θα έχεις την ευκαιρία να παρακολουθήσεις τη διαδικασία παρασκευής του παλουζέ και απόσταξη ζιβανίας, αλλά και να επισκεφτείς τα γραφικά δρομάκια και αξιοθέατα του χωριού.

Θα δίνεται δωρεάν παλουζές σε όλους του παραβρισκόμενους.

Η εκδήλωση θα περιλαμβάνει παζαράκι παραδοσιακών προϊόντων, επίδειξη παραδοσιακών επαγγελμάτων και καλλιτεχνικό πρόγραμμα με παραδοσιακή μουσική, χορούς και τραγούδια.