Αν υπάρχει ένα φαγητό που ενώνει τους Κυπρίους, αυτό είναι το σουβλάκι! Ζουμερό, καλοψημένο σε αφράτη πίτα με όλα τα απαραίτητα συνοδευτικά, το σουβλάκι δεν είναι απλώς ένα γεύμα – είναι εμπειρία. Από παραδοσιακά ταβερνάκια μέχρι σύγχρονα σουβλατζίδικα που ανεβάζουν τον πήχη της γεύσης, η Κύπρος έχει να προσφέρει αμέτρητες επιλογές για τους αληθινούς λάτρεις του καλού σουβλακιού.

Το Check In Cyprus, ετοίμασε μια λίστα με 10 + 1 κορυφαία στέκια που αξίζει να επισκεφθείς για μια αυθεντική γευστική απόλαυση!

Άριστος & Κική

Αν υπάρχει ένα όνομα που έχει ταυτιστεί με το καλό σουβλάκι στη Λεμεσό, αυτό είναι το Άριστος & Κική. Με ιστορία πάνω από 40 χρόνια, το εστιατόριο αυτό δεν είναι απλώς ένα μέρος για φαγητό, είναι μια εμπειρία. Ξεκινώντας από ένα μικρό μαγαζί, το ζευγάρι Άριστος και Κική δημιούργησε έναν γαστρονομικό προορισμό για ντόπιους και επισκέπτες, προσφέροντας αυθεντικές κυπριακές γεύσεις με μεράκι και αγάπη. Οι ζουμερές πικάντικες σεφταλιές (μοναδική συνταγή της κυρίας Κικής) το λαχταριστό ολοφρεσκο χοιρινό, κοτόπουλο και αρνίσιο σουβλάκι, οι jumbo μπριζόλες, τα νόστιμα παγιδακια αρνίσια, το φρέσκο χαλλούμι στη σχάρα,τα μυρωδάτα λουκάνικα, όλα ψημένα στα κάρβουνα, είναι μερικές από τις παραδοσιακές νοστιμιές που μπορεί κάποιος να απολαύσει, στο Άριστος και Κική!

Αλλά δεν είναι μόνο το φαγητό που σε κερδίζει. Η ατμόσφαιρα είναι φιλόξενη και ζεστή, ιδανική για μια χαλαρή έξοδο με φίλους , οικογένεια ή ακόμα για να γιορτάσετε ένα σημαντικό γεγονός. Με μια παγωμένη μπύρα ή ένα ποτήρι καλό κυπριακό κρασί, κάθε γεύμα γίνεται μια απόλαυση που θες να ξαναζήσεις. Σήμερα, η νέα γενιά συνεχίζει την παράδοση του Άριστου και της Κικής, κρατώντας ζωντανή τη μαγεία των αυθεντικών κυπριακών γεύσεων και την ζεστή φιλοξενία που χαρακτηρίζει το εστιατόριο. Αν βρεθείς στη Λεμεσό και ψάχνεις ένα μέρος που συνδυάζει παράδοση, ποιότητα και γεύση, το Άριστος & Κική είναι μια στάση που δεν πρέπει να χάσεις.

>> (25323769) Αριάδνης 10, Μουταγιάκκα, Λεμεσός. Τρ-Κ 12.00-00.00.

Facebook: Aristos & Kiki Kebab House

Instagram: aristoskikisouvlaki

Για σουβλάκι όπως παλιά

Ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα στέκια για καλό σουβλάκι στο Στρόβολο. Αυτό το ταβερνάκι της λεωφόρου Στροβόλου όπως ακριβώς λέει και το όνομά του φτιάχνει το σουβλάκι όπως παλιά, με τον παραδοσιακό, παροπαράδοτο τρόπο. Το ταβερνάκι "Το σουβλάκι όπως παλιά" είναι ένας πολύ φιλόξενος και οικείος χώρος ανοικτός μεσημέρι και βράδυ. Με το που θα βρεθείς εκεί θα νιώσεις αμέσως άνετα στη ζεστή του σάλα τώρα τον χειμώνα ενώ τα καλοκαίρια ανοίγει την αυλή του. Ένας χώρος που αγαπάει το καλό, ντόπιο και ποιοτικό κρέας, με μάστορες στο ψήσιμο και δίνει ιδιαίτερη σημασία στην εξυπηρέτηση του κάθε πελάτη. Εδώ, θα φας ποιοτικό και ζουμερό σουβλάκι, χοιρινό και κοτόπουλο, ψημένο στα κάρβουνα, συνοδεία λαχταριστώ σεφταλιών μέσα στην πίτα με σαλάτα ή σε μερίδα και ό,τι συνοδευτικό τραβάει η ψυχή σου.

Πέραν από το εξαιρετικό του σουβλάκι, το ταβερνάκι του Στροβόλου σερβίρει πλούσιο κυπριακό μεζέ, με ορεκτικά, σαλάτα, τηγανητές πατάτες, κρεατικά στα κάρβουνα και άλλα μερακλίδικα μεζεδάκια φρεσκοψημένα χρησιμοποιώντας πάντα υλικά της εποχής χωρίς εκπτώσεις στην ποιότητα. "Το σουβλάκι όπως παλια", θα σε σερβίρει τις νοστιμιές του καθημερινά ενώ μεσημέρι και βράδυ το μαγαζί προσφέρει delivery μέσω των διαδικτυακών πλατφόρμων διανομής φαγητού Foody, Bolt και Wolt. Πέραν, από το καλό φαγητό και άψογη εξυπηρέτηση, "Το σουβλάκι όπως παλιά" προσφέρει και διασκέδαση με ζωντανή μουσική. Κάθε Τετάρτη, Παρασκευή και Σάββατο το κέφι ανεβαίνει με αγαπημένα λαϊκά και όχι μόνο ελληνικά τραγούδια από ταλαντούχους μουσικούς και τραγουδιστές. Όλο το μαγαζί γίνεται μία παρέα και ο κόσμος το ευχαριστιέται με την ψυχή του.

>> (22311181) Λεωφόρος Στροβόλου & Μαχαιρά 1, Στρόβολος, Λευκωσία. Δ-Σ 12.00-15.00 & 18.00-22.30.

Facebook: Gia souvlaki opos palia

Έλενας Σουβλάκια

Το όμορφο συνοικιακό ταβερνάκι της Έλενας (απέναντι από το Γυμνάσιο Πολεμιδιών) είναι πάντοτε γεμάτο κόσμο όλων των ηλικιών που παίρνει θέση σε ένα από τα περιποιημένα τραπέζια της, προκειμένου να απολαύσει τόσο το εύγευστο σουβλάκι της όσο και τον καλοφτιαγμένο της μεζέ, η φήμη του οποίου έχει πλέον ξεπεράσει τα σύνορα της περιοχής. Σίγουρα αξίζει να δοκιμάσεις και τη μυρωδάτη σεφταλιά της. Ο μεζές της Έλενας ξεχωρίζει γιατί είναι φτιαγμένος με αγάπη και μεράκι, φρέσκα εποχιακά υλικά με κρέατα καλοψημένα στη σχάρα και στο κάρβουνο. Ο πλούσιος μεζές περιλαμβάνει σουβλάκια, σεφταλιά, λουκάνικο, χαλούμι, λούντζα, παϊδάκια χοιρινά, συκώτι, φιλέτο κοτόπουλο, μακαρόνι, κολοκυθάκια με τα αυγά, σαλάτα, πατάτες, κεφτέδες, κλεφτικό και μανιτάρι μαγειρευτό. Μπορείς όμως να επιλέξεις να φτιάξεις τον μεζέ του δικού σου γούστου προσθέτοντας πομηλοροτηανιά, καραόλους και άλλα πιάτα αναλόγως εποχής.

Η Έλενα θα σου φτιάξει ακόμα και μπέργκερ, διάφορα άλλα είδη σχάρας, γύρο βοδινό και κοτόπουλο, νηστίσιμες επιλογές και σαλάτες. Η Έλενα, όμως φημίζεται πως πέραν όλων των άλλων φτιάχνει και φοβερό, ζουμερό και νόστιμο σουβλάκι χοιρινό ή κοτόπουλο στα κάρβουνα αλλά και μια πληθωρική, μυρωδάτη σεφταλιά που θα την απολαύσεις σε μιξ κυπριακή πίτα μαζί με την παγωμένη μπίρα σου στον χώρο της ταβέρνας ή στο σπίτι με take away. Γι' αυτό, η ταβέρνα Έλενα βρέθηκε για τη σεζόν 2023-2024 ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου αφού φιγουράρει ως υποψήφια στην κατηγορία Καλύτερο Σουβλάκι διεκδικώντας τον τίτλο στον θεσμό των Cyprus Eating Awards 2024.

>> (25714799) Μελίνας Μερκούρη 78, Πολεμίδια, Λεμεσός.

Facebook: Ελενας σουβλακια


Δείτε περισσότερα στο Check In Cyprus