Η συντήρηση των αυγών στο συγκεκριμένο σημείο του ψυγείου είναι άκρως προβληματική, καθώς εκθέτει συνεχώς τα αυγά σε εναλλαγές θερμοκρασίας.

Η θερμοκρασία των αυγών αλλάζει κάθε φορά που ανοιγοκλείνουμε την πόρτα του ψυγείου, όπως υποστηρίζει η ειδική στη συντήρηση τροφίμων Vlatka Lake στην εφημερίδα The Sun.

Αυτές οι εναλλαγές στη θερμοκρασία κάνουν τα αυγά να χαλάνε πιο γρήγορα.

Με πληροφορίες από τη Huffington Post