Γεύση από Πολίτικη κουζίνα [22 & 23 του μήνα στον Τζίτζικα]

Η ταβέρνα Τζίτζικας στη Λευκωσία μάς ταξιδεύει γαστρονομικά στην Πόλη, μέσα από μια μεγάλη ποικιλία φγητών που θα φτιάξουν και θα μας προσφέρουν στις 22 και 23 Οκτωβρίου.

«Η Πολίτικη κουζίνα είναι ένα συναπάντημα δύο λαών που κάποτε ζούσαν μαζί και αντάλλαξαν εμπειρίες, χαρές και λύπες. Στόχος μας είναι να μοιραστούμε μαζί σας αυτές τις εμπειρίες μέσω των φαγητών που διέπρεψαν κατά τη διάρκεια αυτών των ιστορικών στιγμών». Αυτό πιστεύουν οι άνθρωποι του Τζίτζικα και γι' αυτό το σκοό ξεχώρισαν πιάτα οπως το Κιουσλεμέ που είναι πίττα ψημένη στη σχάρα με γέμιση σπανάκι, φέτα και αρωματικά και φυσικά το Χουνκιάρ Πεγεντί που είναι αρνάκι κοκκινιστό σερβιρισμένο με καπνιστή μελιτζάνα και φέτα. Και από τα μοναδικά επιδόρπια, αυτό που κάνει τη διαφορά είναι το Μελέκ Μπορέκ που ονομάζεται το γαλατομπούρεκο των Αγγέλων και έχει άρωμα πορτοκάλι.

Αυτά και άλλα πολλά (που θα δεις στο μενού που ακολουθεί) θα αρχίσουν να φτάνουν στο τραπέζι σου, ακριβώς στις 20.00, ταξιδεύοντας σε... σε γεύσεις πολίτικες!

ΜΕΝΟΥ:

Για Καλωσόρισμα:

Πιάτο με αλλαντικά και τυριά



Σαλάτα:

Κουβουρτάι –  Ρόκα, Ντομάτα, κόλιαντρο, κρεμμυδάκι, κρουτόνια, σουσάμι και σάλτσα ροδιού



Κρύα Ορεκτικά:

Χαβούτζ Εσμέ (Γιαούρτι, καρότο, δυόσμο)

Κρέμα τυριού και αρωματικά

Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κάππαρη



Ζεστά Ορεκτικά:

Τυροπιτάκια με φέτα

Μελιτζάνες τυλιχτές με τυριά και ντομάτα

Κολοκυθοκεφτέδες

Πίττα Κιουσλεμέ με σπανάκι και τυρί



Ζεστά Φαγητά:

Κοτόπουλο Σουβλάκι μαριναρισμένο σε γιαούρτι σερβιρισμένο με Ιτς πιλάφι

Φυστικλί κεμπάπ – Ανάμεικτο μπιφτέκι με φιστίκι Αιγίνης

Πατάτα πουρέ αρωματισμένη με πράσο

Χουνκιάρ Πεγεντί – Αρνάκι κοκκινιστό με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας και τυριά.



Επιδόρπιο:

Αρωματικό τσάι τριαντάφυλλου

Μελέκ Μπορέκ – Γαλατομπούρεκο των Αγγέλων με άρωμα πορτοκάλι

Σοκολατόπιττα

Κρέμα Αμυγδάλου

 

Τζίτζικας, Λεωφόρος Αθαλάσσας 2, Στρόβολος (δίπλα στο κτήριο της ΣΕΚ). Η τιμή για το συγκεκριμένο βράδυ είναι στα €20 το άτομο. Για πληροφορίες-κρατήσεις, τηλέφωνο 22 515 858.


ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ