Έναν γουλιανό, που ζυγίζει περίπου 150 κιλά και έχει μήκος 2,40 μέτρα, έβγαλαν με παραγάδι δύο ψαράδες στη λίμνη Πολυφύτου Κοζάνης. Ο γουλιανός είναι το πλέον μεγαλόσωμο ψάρι του γλυκού νερού στην Ευρώπη. Είναι επίμηκες, χωρίς λέπια, είναι σχετικά ανθεκτικό είδος και προτιμά περιοχές με λασπώδη πυθμένα, ενώ όπως αναφέρουν οι γνώστες «δεν υπάρχει πιο νόστιμο ψάρι». 

Δεν είναι πάντως ο μοναδικός «γίγαντας» που βγαίνει από αυτά τα νερά αφού συχνά οι ψαράδες της περιοχής έχουν μεγάλες ψαριές με τέτοιου είδους ψάρια.

Όπως δήλωσε στο ΑΜΠΕ ο ένας εκ των δύο ψαράδων, ο Νίκος Κουρτίδης, πριν από δύο μήνες είχε ψαρέψει έναν ακόμη μεγαλύτερο γουλιανό! Αναφέρει δε ότι η συγκεκριμένη λίμνη έχει ψάρια που φτάνουν το μισό τόνο.