Όλοι θυμόμαστε εκείνα τα μεσημέρια στο πατρικό με την κατσαρόλα στη φωτιά να αχνίζει μαγειρευτά φασολάκια γιαχνί, κοτόπουλο κοκκινιστό ή να σε περιμένουν στο τραπέζι τηγανιτοί κεφτέδες με πουργούρι, γιαούρτι και σαλατούλα.

Όλα αυτά τα φαγητά, παραμένουν ανεξίτηλα χαραγμένα στη μνήμη σου ως οι καλύτερές σου αναμνήσεις.

Βέβαια, τα φαγητά της μαμάς δεν τα βρίσκεις πουθενά, μπορείς όμως να εντοπίσεις καλή κατσαρόλα σε διάφορα μαγειρεία της πόλης και ιδιαίτερα στη Λευκωσία.

Το Time Out, εντόπισε μερικά μαγαζιά που σερβίρουν καλομαγειρεμένα, παραδοσιακά κυπριακά πιάτα, τα οποία θυμίζουν, ίσως, εκείνα της μαμάς.

 Πάτησε εδώ για να τα δεις.