Οι βιολογικές μαρμελάδες από superfoods που παρασκευάζονται στον Αγρό

Ο Μάριος Χαψής διατηρεί τη δική του βιολογική καλλιέργεια από goji berries στον Αγρό, φτιάχνοντας μάλιστα μαρμελάδες από τα εν λόγω superfoods.

 


Είναι νέος, ευρηματικός, με ανήσυχο πνεύμα και αγαπά τη φύση και την κυπριακή γη. Στο χωράφι του στον Αγρό, ήδη παράγει δύο ποικιλίες goji berries που γίνονται ανάρπαστες!

Τα πρώτα δεντρύλλια, τα φύτεψε πριν από περίπου τέσσερα χρόνια. Εκεί, διατηρεί δύο ποικιλίες Goji Berries και Αρώνια. Τα Goji Berries, του έδωσαν ένα δείγμα καρπού από τον πρώτο χρόνο, ενώ οι Αρώνιες από το δεύτερο χρόνο. Ο ίδιος, ακολουθεί πιστά τη βιολογική καλλιέργεια, για την οποία απαιτούνται πολλές ώρες στο χωράφι για τη φροντίδα των φυτών αυτών.

Διάβασε για τις μαρμελάδες που φτιάχνει ο Μάριος, πού θα τις βρεις, τον Συνεταιρισμό στον οποίο ανήκει, αλλά και τα μελλοντικά πλάνα του Μάριου, στο Time Out Cyprus.


Πηγή: Time Out Cyprus

Σχετικα

Γιατί στη Σαντορίνη μαγειρεύουν και τρώνε λεοντόψαρα και γερμανούς;

Η μοναδικότητα της μικρής πουά ζέβρας που εντοπίστηκε ελεύθερη στην Αφρική

Γιατρός στην Κρήτη τραγουδά στους ασθενείς σε ογκολογική κλινική

Η 19χρονη Ariauna ήθελε απλώς να κάψει τα γράμματα του πρώην της

Το Ποτάμι επιστρέφει το μισό εκατομμύριο της κρατικής χορηγίας που είχε πάρει για τις εκλογές

Έρχεται μεταθανάτιο άλμπουμ για τον Leonard Cohen